4月21日 　オーベルジュの日

「オーベルジュ」のオーナシェフなどにより設立された日本オーベルジュ協会が、「オーベルジュ」の魅力や文化を伝えることを目的に制定。

「オーベルジュ（Auberge）」とは、その土地の食材を使った絶品料理などを味わい、併設された客室で宿泊できるレストランのこと。

日付は日本で本格的な「オーベルジュ」が誕生した1986年4月21日にちなんで。

また、春の訪れとともに素敵な旅の始まりをとの願いが込められている。