ちくわぶ料理研究家の丸山晶代氏と宮城県塩釜市の練製品メーカー株式会社阿部善商店が共同で制定。
日付は「10」を「ちくわぶ」の棒状の形と穴があいていることに見立てて10月10日に。
東京近郊でしか食べられていないちくわぶを全国の人に知ってもらうことが目的。
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ちくわぶ料理研究家の丸山晶代氏と宮城県塩釜市の練製品メーカー株式会社阿部善商店が共同で制定。
日付は「10」を「ちくわぶ」の棒状の形と穴があいていることに見立てて10月10日に。
東京近郊でしか食べられていないちくわぶを全国の人に知ってもらうことが目的。
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