青森県弘前市の「つがる弘前農業協同組合・ひろさきふじの会」が制定。
りんごの晩生種の「ふじ」よりも1ヶ月早く熟す着色系枝変わり「ひろさきふじ」は、1996年10月1日に東京の太田市場に初めて上場し高価格で取引され、早世ふじブームを巻き起こした。
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青森県弘前市の「つがる弘前農業協同組合・ひろさきふじの会」が制定。
りんごの晩生種の「ふじ」よりも1ヶ月早く熟す着色系枝変わり「ひろさきふじ」は、1996年10月1日に東京の太田市場に初めて上場し高価格で取引され、早世ふじブームを巻き起こした。
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