1978年に日本酒造組合中央会が、日本酒離れを食い止めるために制定。
新米で酒造りを始めるのが10月であること、十二支の10番目が「酉」で酒壺を表す象形文字であること、明治初期に制定された酒造年度が10月1日に始まることなどからこの日が選ばれた。
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1978年に日本酒造組合中央会が、日本酒離れを食い止めるために制定。
新米で酒造りを始めるのが10月であること、十二支の10番目が「酉」で酒壺を表す象形文字であること、明治初期に制定された酒造年度が10月1日に始まることなどからこの日が選ばれた。
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