マヨネーズをはじめとして、ドレッシング、ジャムなど数多くの食品を製造・販売し、東京都渋谷区渋谷に本社を置くキユーピー株式会社が制定。
おいしく、栄養があり、安心して食べられ、さまざまな料理に活用できるマヨネーズをアピールすることが目的。
日付は同社が1925年3月に日本で初めてのマヨネーズを製造・販売したことと、日本初（1）にちなんで1日としたもの。
初めて発売されたマヨネーズは瓶詰めタイプで、当時からラベルにはキユーピーちゃんが描かれていた。
ロゴマークのキユーピーちゃんは、1909年にアメリカのイラストレーターであるローズ・オニール（Rose O'Neill）がローマ神話の愛の神・キューピッド（Cuid）をモチーフとしたキャラクターとして発表した「キューピー（Kewie）」に由来する。