9月8日 　ハヤシの日

洋食シリーズ「新厨房楽」を製造販売する株式会社丸善ジュンク堂書店が制定。

同社の前身である丸善株式会社の創業者・早矢仕有的（はやし ゆうてき）氏が考案したとされるハヤシライス。

そのハヤシライスの食文化をより多くの人に伝えていくことが目的。

日付は 早矢仕氏の誕生日（1837年9月8日）から。