8月10日 　焼き鳥の日

焼き鳥を一般大衆に広め「焼き鳥の父」と呼ばれる根本忠雄が創業した株式会社鮒忠が2007年に制定。

これとは別に全国やきとり連絡協議会も実施。

日付は「や（8）きと（10）り」の語呂合わせと、焼き鳥の最高の友であるビールとともにこのうえなく美味しい真夏の日であることから。

子どもから大人まで幅広く愛されている日本の食文化のひとつ「焼き鳥」をさらにPRすることが目的。