8月8日 　チャーハンの日

冷凍食品やレトルト食品などの製造販売を手がける株式会社ニチレイフーズが制定。

大人から子供まで幅広く人気のあるチャーハンは夏場に需要が高まることから、中華料理業界全体でチャーハンを盛り上げていくことが目的。

日付はおいしいチャーハンの特徴である「パラ（8）パラ（8）」の語呂合わせと、この頃は残暑が厳しく食欲や体力が減退する時期なので、お米のパワーが詰まった熱いチャーハンで元気に夏を乗り切ってもらいたいとの願いが込められている。