新潟県燕市に事務局を置く日本金属洋食器工業組合が制定。
日付は代表的な洋食器の「な（7）い（1）ふ（2）」（ナイフ）と読む語呂合わせから。
洋食器の優れた機能や役割を広くPRすること、また金属洋食器の産地である燕市をPRすることが目的。
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新潟県燕市に事務局を置く日本金属洋食器工業組合が制定。
日付は代表的な洋食器の「な（7）い（1）ふ（2）」（ナイフ）と読む語呂合わせから。
洋食器の優れた機能や役割を広くPRすること、また金属洋食器の産地である燕市をPRすることが目的。
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