8月9日 　パクチーの日

日付は「パ（8）ク（9）チー」の語呂合わせから。

パクチーとは、セリ科の香辛料として用いられる食用植物で、中国では「香菜（シェンツァイ）」、英語では「コリアンダー（coriander）」などと呼ばれ、国や料理ごとに呼び方が異なる。

生食する葉を指して「パクチー」（タイ語）と呼ぶことが多くなった。