香川県観音寺市に本社を置き、半世紀にわたり豆腐の製造・卸・販売を行っている株式会社カンショクが制定。
日付は「や(8)っこ(5)」(奴)と読む語呂合わせから。
全国の食卓で健康食品として親しまれている豆腐を、夏には冷たくておいしい奴豆腐で食べてもらうことが目的。
記念日は2017年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
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香川県観音寺市に本社を置き、半世紀にわたり豆腐の製造・卸・販売を行っている株式会社カンショクが制定。
日付は「や(8)っこ(5)」(奴)と読む語呂合わせから。
全国の食卓で健康食品として親しまれている豆腐を、夏には冷たくておいしい奴豆腐で食べてもらうことが目的。
記念日は2017年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
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