1975年に「箸を正しく使おう」という民俗学研究者の提唱で、わりばし組合が制定。
日付は「は(8)し(4)」の語呂合わせ。
塗り箸の生産地である福井県小浜市でも、同様な語呂合わせをして制定している。
また、愛知県名古屋市に本店を構え、箸などの製造・卸・販売を手がける株式会社藤本商會本店も記念日を制定している。
正しい箸の持ち方から、箸への感謝、食文化の見直しまで含めて箸について考える日。
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1975年に「箸を正しく使おう」という民俗学研究者の提唱で、わりばし組合が制定。
日付は「は(8)し(4)」の語呂合わせ。
塗り箸の生産地である福井県小浜市でも、同様な語呂合わせをして制定している。
また、愛知県名古屋市に本店を構え、箸などの製造・卸・販売を手がける株式会社藤本商會本店も記念日を制定している。
正しい箸の持ち方から、箸への感謝、食文化の見直しまで含めて箸について考える日。
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