6月15日 　生姜の日

2009年に生姜の研究や商品開発を行っている永谷園が制定。

この日、石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌（はじかみ）神社で「はじかみ大祭」（生姜祭り）が行われる。

「はじかみ」は生姜の古名。

生姜は古くからすぐれた調味料として、また体に良い食材として生活に取り入れられてきた。

生姜の魅力をより多くの人に知ってもらうことが目的。