1987年に大阪府摂津市の梅研究会が制定。
6月は青梅の出回るときで、梅干や梅酒、梅ジャムなどを手作りする「梅仕事」の時期であり、梅の実が熟す最初の日といわれていることから。
手作りの梅肉エキスを使ってもらうことが目的で、講演活動などを行っている。
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1987年に大阪府摂津市の梅研究会が制定。
6月は青梅の出回るときで、梅干や梅酒、梅ジャムなどを手作りする「梅仕事」の時期であり、梅の実が熟す最初の日といわれていることから。
手作りの梅肉エキスを使ってもらうことが目的で、講演活動などを行っている。
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