愛媛県今治市の日本食研ホールディングス株式会社が制定。
「世界の『食』を豊かにする」ことをコンセプトに「食文化の開拓者」をスローガンとして掲げている。
日付は豊かな「食」を通じて幸福を提供し続けたいとの熱意から会社の創業記念日（1971年10月1日）を当てた。
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愛媛県今治市の日本食研ホールディングス株式会社が制定。
「世界の『食』を豊かにする」ことをコンセプトに「食文化の開拓者」をスローガンとして掲げている。
日付は豊かな「食」を通じて幸福を提供し続けたいとの熱意から会社の創業記念日（1971年10月1日）を当てた。
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