1月12日 　いいにんじんの日

高麗人参が健康に良いことをアピールするために、株式会社韓国人參公社ジャパンが制定。

日付は「1」と「12」で「いいにんじん」と読む語呂合わせと、2012年に同社の設立記念パーティーが開かれたことから。

高麗人参は原産地・中国のオタネニンジン（御種人蔘）のことでウコギ科の多年草。

一方、野菜のニンジンは原産地・アフガニスタンのセリ科であり、オタネニンジンの近類種ではなく全く別の種である。

高麗人参は栽培が簡単ではなく、育成には長い年月が必要だが、その有用性から多くの人に愛されている。